Les exploits culinaires de Kung Fu Panda

Po le panda n’est pas seulement passionné d’arts martiaux, après l’effort rien ne vaut le réconfort de bons plats stimulants ! Ce petit livre mis en style par Natacha Nikouline dévoile 25 recettes chinoises proposées par Nicole Seeman. Après les instructions de sécurité et de préparation, le parallèle entre cuisine et kung fu est développé avec quelques proverbes chinois au menu : « qui veut gravir une montagne commence par le bas »... c’est aussi la meilleure façon de commencer aux fourneaux, en suivant sagement sa recette, par exemple la salade de pousses de soja aux crevettes ou les nouilles aux légumes.

Au chapitre des recettes ceinture noire, l’heure est maintenant aux prouesses plus techniques : « si tu crois en toi, tu peux tout réussir » est-il conseillé, pour suivre l’exemple du jeune panda. C’est le moment de se lancer dans le porc aigre-doux, le travers de porc au miel ou le poulet à l’ananas. Enfin, les gourmandises de Po sont au sommet de l’art du délice : nems à la banane, riz au lait de coco, mousse au citron vert, milk-shake mangue-banane... hum... et en prime la ronde des personnages du dessin animé Kung Fu Panda, pour accompagner la soixantaine de pages. Mignons comme tout, vraiment à croquer !

La cuisine de Kung Fu Panda , 25 recettes asiatiques, Hachette pratique - DreamWorks, 7,90 euros